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25-09-12 來源： RCO催化燃燒設(shè)備,粉塵治理設(shè)備,環(huán)保設(shè)備廠家-鄭州騰達(dá)機(jī)械
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開餐館的朋友們肯定都遇到過這樣的事兒：新買的油煙凈化器剛開始特好用，可沒過幾個月就發(fā)現(xiàn)效果差了好多，有時候還能看見煙冒出去。說實話，這種情況真不一定是設(shè)備質(zhì)量問題，更多時候是多種原因造成的。今兒個咱們就好好嘮嘮這個事兒，順便給大家支幾招。
油煙凈化器里頭那些重要零件，像是濾網(wǎng)啊、電場板啥的，用時間長了肯定會有磨損。就拿濾網(wǎng)來說吧，用上一個月就能堵個百分之三四十，要是三個月不清理，那基本上就堵了一大半了。這么一來，油煙就過不去了，只能從邊邊角角溜走，根本得不到凈化。
再說說靜電式的凈化器，那個電場板用著用著表面就會氧化，導(dǎo)電性能就變差了。有實驗表明，用半年之后，氧化層能比剛開始厚五倍不止，這樣吸附油煙的效果就得打個七八折。而且風(fēng)機(jī)老是振動，極板還容易變形，就會出現(xiàn)一些凈化不到的死角。
還有那種光解式的凈化器，它的UV燈管會“光衰”，就是用著用著就不那么亮了。通常用個八千小時左右，紫外線強(qiáng)度就只剩六成了，分解油煙的能力自然就弱了。所以說，定期檢查更換這些零件真的很重要。
油煙里的油脂一遇熱就會變得黏糊糊的，時間長了就結(jié)成硬邦邦的油垢。這些油垢不僅會堵住濾網(wǎng)和電場，還會在極板上形成一層絕緣層，讓靜電吸附能力大打折扣。就比如說吧，極板上要是沾了0.1毫米厚的油垢，吸附效率就能下降將近一半。
廚房里頭溫度高、濕度大，還經(jīng)常有面粉啊、香料粉末什么的，這些都會加速凈化器的老化。濕度大的環(huán)境特別容易讓零件生銹，而那些粉末和油煙混在一起，就會變成特別黏的混合物，更難清理，也更難凈化。
還有就是風(fēng)量匹配的問題了。很多情況下——其實應(yīng)該說不少餐館都這樣——凈化器效率下降是因為風(fēng)量沒配好。風(fēng)機(jī)功率太大或者太小都不行，都得根據(jù)你家爐灶多少、廚房大小和主要做什么菜來合理配置。
裝在哪里、管道怎么走，這些都對凈化效果影響很大。要是設(shè)備離灶臺太近（少于2米），油煙溫度太高，就不好帶電，也就沒法好好吸附了。管道轉(zhuǎn)彎的地方要是做得不規(guī)范，也會讓設(shè)備里頭處理不均勻，有些地方根本凈化不到。
還有就是清洗不及時。油煙凈化器用久了里頭肯定會積油，效果自然就差了。一般建議一到一個三個月清洗一回，但要是油煙特別大，那就得洗得更勤點(diǎn)兒。洗的時候一定要徹底，特別是電場和絕緣子那兒，要是留下清洗劑或者油污，還會影響以后使用。
針對上面說的問題，這兒有幾個實用的小建議：
其實說了這么多，重要的就是養(yǎng)成定期維護(hù)的習(xí)慣。很多小問題只要定期維護(hù)就能避免變成大問題，這樣才能讓凈化器用得久、用得好。
油煙凈化器效率下降是多個因素造成的，包括零件磨損、油垢積累、環(huán)境因素和人為操作等等。通過定期維護(hù)、正確安裝和選擇合適設(shè)備，完全可以延緩效率下降的速度。鄭州騰達(dá)機(jī)械制造有限公司作為一家專業(yè)做環(huán)保設(shè)備的企業(yè)，一直致力于為客戶提供有機(jī)廢氣凈化、工業(yè)除塵等環(huán)保解決方案，從設(shè)計、制造到安裝和維護(hù)都能一站式搞定，幫餐飲企業(yè)解決油煙凈化的大難題。
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